Scrivi Scrivi Prenota
Ita
Sai resistere al profumo di un dolce appena sfornato?

Sai resistere al profumo di un dolce appena sfornato?

Una delle sensazioni più belle che ho quando mi avvicino al reparto cucina sono gli odori. Ogni orario ha la sua fragranza.

Verso le otto del mattino il profumo che mi avvolge è quello della pasta frolla dei biscotti appena sfornati.
In realtà cerco di resistere ma come si fa? I dolci fatti in casa sono sempre stati per me una sublime tentazione.

Ricordo che da piccola, quando la mamma preparava la torta per la sera, mi intrufolavo in cucina e infilavo il dito nella zuppiera prima che la ripulisse. Faceva una Zuppa Inglese meravigliosa, con la cioccolata e la crema che si fondevano nel pan di Spagna bagnato di Alkemers. Io e mio fratello ne andavamo matti. Credo che la adorassero anche i clienti perché se volevamo assaggiarla dovevamo farlo prima del servizio. Altrimenti non ne rimaneva.

Anche oggi passo dalla cucina, saluto i ragazzi e poi con la scusa di voler dire qualcosa mi affaccio alla postazione della pasticceria e assaggio una delle delizie ancora calde. In genere questo accade poco prima di mezzogiorno, quando il grande vassoio di piccola pasticceria inizia ad essere preparato con minuziosa cura.

Le tartellette con crema chantilly e frutta fresca sono le mie preferite. C’è stato un tempo, dopo le preparazioni di Margherita e prima della nostra pasticciera, in cui anche noi, compravamo le torte industriali.

Venivano tirate fuori dal congelatore qualche ora prima di essere servite. Il gusto era buono ma sempre uguale e soprattutto molto standardizzato. Senza considerare la qualità delle materie prime che non era certo al pari dei prodotti fatti in casa.

Ma si sa: non ti accorgi che ti manca una cosa finché non la provi.

Così un giorno, vengo catturata dal profumo caldo e intenso di qualcosa che mi ricordava un che di ancestrale.
L’odore arrivava fino in ufficio. Erano cantucci alle mandorle.

Ognuno di forma diversa, qualcuno un po’ sbruciacchiato ai bordi: i classici dolci fatti a mano con uova, farina, e zucchero.Da quel giorno prepariamo tutto noi: i biscotti e le torte per le colazioni, il vassoio dei dolci del pranzo e le altre delizie che serviamo a cena.

Siamo felici di avere una pasticceria, perché il nostro lavoro è anche questo: nutrire le emozioni. Perchè dopo tutto questa è la nostra idea di vacanza: una Crociera sulla terraferma.
E come in ogni Crociera che si rispetti, la vacanza deve essere comoda e senza problemi. E cosa c'è di più comodo di lasciarsi coccolare dalla nostra pasticciera?

Vuoi vivere anche tu la tua Vacanza relax 100%, senza intoppi o brutte sorprese? CLICCA QUI e richiedi di parlare con un'assistente. Penseremo a tutto noi.

𝒍𝒂 𝒕𝒖𝒂 𝑪𝒓𝒐𝒄𝒊𝒆𝒓𝒂 𝒊𝒏 𝑽𝒆𝒓𝒔𝒊𝒍𝒊𝒂 𝒔𝒖𝒍𝒍𝒂 𝒕𝒆𝒓𝒓𝒂𝒇𝒆𝒓𝒎𝒂


Cristiana Gemignani

Richiedi un Preventivo
Personalizzato

Vivi la tua Crociera in Versilia sulla terraferma.
La tua Vacanza 100% relax, senza intoppi.
Non ti lasceremo mai solo. Avrai un’assistente dedicata ad ascoltare le tue esigenze e a costruire la tua offerta su misura.
Il Preventivo Personalizzato prevede:

Una telefonata con un’assistente Giulia Hotel dedicata ad ascoltare le tue esigenze e a costruire il progetto ideale di vacanza affinché tutto sia perfetto per te.

Chat riservata con un’assistente Giulia Hotel.

Invio del Preventivo Personalizzato costruito esattamente sulle tue esigenze specifiche.

La Garanzia Vacanza Sicura: la nostra polizza a tutela della tua vacanza.
Attenzione: qualora durante la telefonata le nostre assistenti si accorgessero di non essere in grado di soddisfare le tue esigenze, saremmo costretti, per la tua tutela, a comunicarti di non essere la soluzione più giusta per te.
Da 67 anni, lavoriamo solo con Ospiti che siamo realmente in grado di soddisfare.
Solo nell’estate 2018 oltre 1000 clienti sono rimasti soddisfatti dal Preventivo Personalizzato.

Recensioni

"Vacanza perfetta"

Abbiamo soggiornato per la prima volta all’hotel Giulia e devo dire che è stata una piacevole scoperta. Molti sono i punti di forza: camere spaziose e arredate con gusto, parcheggio interno, posizi...Leggi di più
Barbara m

"Prima esperienza in questo Hotel = OTTIMA"

Stanza piccola ma funzionale in tutti i dettagli. Vista MARE : Splendida. Pulizia e cura della stanza perfetta ! addirittura il riassetto avveniva più volte al giorno. Bagno piccolo ma completo in ...Leggi di più
Peter B

"Dolce Relax"

Negli anni scorsi spesso siamo stati ospiti presso l’ottimo Ristorante Ghigo ma quest’anno abbiamo toccato con mano anche l’eccellenza dell’Hotel Giulia. Il nostro soggiorno, per impegni lavo...Leggi di più
SaraPioselli

"Ottima vacanza in Versilia"

Posizione ottima e strategica, nel cuore della Passeggiata di Camaiore, proprietaria e personale gentilissimi, hotel con tutti servizi e comfort indispensabili. Una nota particolare alla ristorazione...Leggi di più
Manuela L

"Relax puro... No stress"

Abbiamo soggiornato tre giorni...e sono stati giorni di relax puro e coccole da parte di tutto lo staff! Ottima accoglienza..ottime camere vista mare...pulitissime..gentilezza e cortesia si respiravan...Leggi di più
Claudia220569

"Meriterebbe una stella in più"

Tutto eccezionale, a partire dalle camere, disponibilità del personale (anche per il nostro amico a quattro zampe), il ristorante con i piatti preparati con grande maestria... cordialità e professio...Leggi di più
Martina T
Viale E. Pistelli, 77 55041 Lido di Camaiore (Lu)
Tel. +39 0584/617518 Fax +39 0584/617724
E-mail: info@giuliahotel.it
P.Iva 02193800469 - Privacy & Cookie Policy
Credits TITANKA! Spa © 2019